Avec le photographe-reporter Daniel Cohen lui servant de guide, le cuisinier français est actuellement en Israël. Il a visité la vieille ville de Jérusalem et le Kotel (mur des lamentations). Sur sa page Facebook, Daniel Cohen a écrit : « Jérusalem ça n’est pas que les perses, les romains ou les byzantins c’est aussi les aubergines, le houmous ou le falafel que j’ai redécouvert dans les rues de cette ville en me baladant en compagnie de Cyril Lignac, cuisinier français. »
Les chefs français ont l’air d’apprécier l’Etat hébreu et sa gastronomie puisqu’en février Mercotte (née Jacqueline Pin), critique culinaire et blogueuse, avait aussi visité le pays.
